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ma giacchè l'ho fatta ve la mostro
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Ma che buona....io ci morirei su questo piatto! -
E' sempre buona, ma in Grecia è un'altra cosaCommenta
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buonaaaa..Alessandra
"Ci sono solo due giorni all'anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l'altro si chiama domani,perciò oggi è il giorno giusto per amare, credere, fare e, principalmente, vivere"Commenta
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</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: cansado:
ma giacchè l'ho fatta ve la mostro
</font>[/QUOTE]Ora ci spieghi quali sono le Kalamà ta e quali le Kalà mata.....
"...amo la schiettezza moderata...quella che non contempla maleducazioni, ma evita le ipocrisie..." Pastry ChefCommenta
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Alessandra
"Ci sono solo due giorni all'anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l'altro si chiama domani,perciò oggi è il giorno giusto per amare, credere, fare e, principalmente, vivere"Commenta
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Ma sono Kalà mata, ovcors, quelle mi hanno dato [img]graemlins/E17.gif[/img]
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mmm che buona...
mi riporta indietro alla mia prima volta a Corfù...MarziaCommenta
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</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: cansado:
Ma sono Kalà mata, ovcors, quelle mi hanno dato [img]graemlins/E17.gif[/img] </font>[/QUOTE]Ah! Credevo che si distinguessero dal colore 
Comunque ti devo confessare che per la prima volta in vita mia l'altro giorno, sotto influsso Coquinario, ho comprato del (o della?) Feta....
L'ho usato grattugiato per insaporire un tortino di zucchine.....buono!.... [img]graemlins/hello.gif[/img]"...amo la schiettezza moderata...quella che non contempla maleducazioni, ma evita le ipocrisie..." Pastry ChefCommenta
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Mor, ma come hai fatto a grattugiare il feta???
L' avrai sbriciolato, penso...
Noi diciamo il feta perché è sottointeso formaggio, ma per i greci è "i" feta, ossia femminile. E per di più vuole proprio dire fettaCommenta
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non è un novità ...
ma per me si! senza che mi perda nel forum alla ricerca degli ingredienti, mi dici con cos'è fatta per cortesia?
Grazie AleAlessandra
"Ci sono solo due giorni all'anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l'altro si chiama domani,perciò oggi è il giorno giusto per amare, credere, fare e, principalmente, vivere"Commenta
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E' un piatto greco, che i greci mettono al centro della tavola ognuno se ne prende direttamente, durante il pasto. Si chiama Horià tiki Salata, e vuol dire insalata paesana.
Gli ingredienti, e ci vogliono tutti, nessuno escluso, sono: pomodori, cetrioli, cipolla affettata sottile, peperone verde a listarelle, formaggio feta a cubetti, olive di Kalamata. Si condisce con sale (opzionale), olio ev, origanoCommenta
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Grazie mille!Alessandra
"Ci sono solo due giorni all'anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l'altro si chiama domani,perciò oggi è il giorno giusto per amare, credere, fare e, principalmente, vivere"Commenta
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</font><blockquote>cita:</font><hr />Inviato da: cansado:
E' sempre buona, ma in Grecia è un'altra cosa </font>[/QUOTE]completamente d'accordo, pero' è buona comunque
"Il mare è come un pezzo di cielo caduto sulla sabbia" (Tristan in Sardegna, 3 anni e mezzo)
"La mer est comme un morceau de ciel tombé sur le sable"Commenta
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mai stata in grecia, ma la tua ha un aspetto invitante... sei prorpio un tipo ordinato eh?! [img]graemlins/E16.gif[/img]"...nella vita non è importante per quanto tempo saremo insieme, quello che succederà in futuro, i progetti che non potremo condividere.. l'importante è esserci incontrati.. è questo l'importante"
Il mio blog: Tentazioni di gusto
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